燖的解释
燖
xún
用火烧熟。
古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、燖、熟三献。”
方言，用开水烫后去毛：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。
笔画数：16；
部首：火；
笔顺编号：4334511121251124
简介
xún
用火烧熟。
古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、燖、熟三献。”
方言，用开水烫后去毛：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。
笔画数：16；
部首：火；
笔顺编号：4334511121251124
简介
- 将冷却的熟食温热。通「燅」。《集韵．平声．侵韵》：「燂，火孰物。或作燖、燅。」
- 将肉沉于汤中。《集韵．平声．盐韵》：「燖，沉肉于汤也。」宋．沈括《梦溪笔谈．卷三．辩证一》：「祭礼有腥、燖、熟三献。」
- 以热水烫后去毛。如：「扬汤燖毛」。北魏．郦道元《水经注．涢水注》：「温水出竟陵之新阳县东泽中……其热可以燖鸡。」
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