《鹅掌》的解释
拼音：
é zhǎng
é zhǎng
1.鹅的脚掌。为菜肴珍品。 解释
1.鹅的脚掌。为菜肴珍品。 解释
- 鹅足有薄皮相连，如人手掌，称为「鹅掌」。宋．葛长庚〈鹧鸪天．翠幄张天见未曾〉词：「翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。」《红楼梦》第八回：「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」
《鹅掌》包含的汉字
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鹅（鵝）é家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。笔画数：12；部首：鸟；笔顺编号：312153435451
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掌zhǎng手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。用巴掌打：掌嘴。把握，主持，主管：掌管。掌权。掌勺。掌柜。鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋掌。马掌儿。〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。姓。笔画数：12；部首：手；笔顺编号：243452513112
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