《老豆腐》的解释

老豆腐的解释
拼音： lǎo dòu fǔ
lǎo dòu fǔ
①北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。②〈方〉北豆腐。 解释
  1. 煮豆浆时，点入盐卤数滴，即逐渐凝固成脑浆状的物质，称为「豆腐脑儿」；而质地较坚硬的，则称为「老豆腐」。【例】这些老豆腐恐怕不好卖，咱们留著自己吃吧！
来源:简编版
  1. 用锅子煮豆浆，点入盐卤数滴，即逐渐凝固成脑浆状，称为「豆腐脑儿」；其凝固较坚硬的，称为「老豆腐」。
  2. 戏称年纪大的人。如：「我年纪都这么一大把了，你就别再取笑我，吃我老豆腐！」
来源:修订版

《老豆腐》包含的汉字

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    老lǎo年纪大，时间长，有经验，陈旧的：老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成。老马识途。对年纪大的人的尊称：吴老。老人家。老大爷。极，很：老早。老羞成怒。老年人：敬老院。扶老携幼。老有所为（w唅 ）。晚年：老年。老境。敬老，养老：“老吾老，以及人之老。”总是，经常：老是生病。原来的：老地方。与“嫩”相对：黄瓜长老了。词头，用于表排行，用于表相互尊称，或加在某些动植物名前构成多音节词：老大。老鹰。老倭瓜。老子（中国先秦思想家）及其学说的简称。死的讳称：老了。〔老板〕指业主或企业的经营者。姓。agedalwaysoldoutdatedtoughvery小少幼新嫩笔画数：6；部首：耂；笔顺编号：121335
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    豆dòu双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。形状像豆粒的东西：土豆儿。古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。姓。笔画数：7；部首：豆；笔顺编号：1251431
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    腐fǔ朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。古代指施以宫刑：腐刑。笔画数：14；部首：肉；笔顺编号：41332124253434
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