《铛头》的解释
拼音：
chēng tóu
chēng tou
1.执掌烹饪的厨师。 解释
1.执掌烹饪的厨师。 解释
- 厨师。宋．孟元老《东京梦华录．卷四．食店》：「当局者谓之铛头，又曰著案。」宋．吴自牧《梦粱录．卷一六．面食店》：「各卓或三样皆不同名，行菜得之，走迎厨局前，从头念唱，报与当局者，谓之铛头。」
《铛头》包含的汉字
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铛（鐺）dāng同“当”⑩。铛（鐺）chēng烙饼或做菜用的平底浅锅：饼铛。温器：酒铛。茶铛。笔画数：11；部首：钅；笔顺编号：31115243511
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头（頭）tóu人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（ji僶 ）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。物体的顶端：山头。笔头。两头尖。指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。物体的残余部分：布头儿。以前，在前面的：头三天。次序在前，第一：头等。头生。首领：头子。头目。方面：他们是一头的。临，接近：头睡觉先洗脸。量词，多指牲畜：一头牛。表示约计、不定数量的词：三头五百。尾脚头（頭）tou名词后缀（a.接于名词词根，如“木头”。b.接于动词词根，如“念头”。c.接于形容词词根，如“甜头儿”）。方位词后缀（如“上头”。“里头”。“后头”。）尾脚笔画数：5；部首：大；笔顺编号：44134
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