《豆腐脑》的解释

dòu fǔ nǎo
1.食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。解释

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豆dòu双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。形状像豆粒的东西：土豆儿。古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。姓。笔画数：7；部首：豆；笔顺编号：1251431
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腐fǔ朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。古代指施以宫刑：腐刑。笔画数：14；部首：肉；笔顺编号：41332124253434
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脑（腦）nǎo高等动物神经系统的主要部分，在颅腔里，主管感觉和运动。人脑又是思想记忆等心理活动的器官：脑髓。脑子（ａ．脑；ｂ．指思考、记忆等能力）。脑筋。脑海。脑际。脑壳。脑颅。脑神经。脑下垂体。脑积水。脑溢血。电脑。头：脑袋。脑壳。头昏脑胀。脑满肠肥。形状或颜色像脑的东西：豆腐脑儿。指从物体中提炼出的精华部分：樟脑。薄荷脑。笔画数：10；部首：月；笔顺编号：3511413452

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