《烧烤》的解释
拼音：
shāo kǎo
shāo kǎo
1. 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。 解释
1. 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。 解释
- 用火烘烤。【例】妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。
- 经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。【例】他最喜欢和朋友边喝啤酒，边吃烧烤。
- 用火烘烤。如：「妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。」
- 经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。如：「他最喜欢和朋友边喝啤酒，边吃烧烤。」
《烧烤》包含的汉字
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烧（燒）shāo使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。体温增高：发烧。退烧。经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。过多的肥料使植物枯萎、死亡。焚燃笔画数：10；部首：火；笔顺编号：4334153135
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烤kǎo把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。挨近火取暖：烤火。烤一烤手。笔画数：10；部首：火；笔顺编号：4334121315
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