《麦曲》的解释

mài qū/qǔ
1.麦制的酒母。解释

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麦（麥）mài一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。姓。笔画数：7；部首：麦；笔顺编号：1121354
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曲（⑥麯）qū弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（zh?）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。不公正，不合理：曲说。曲解（ji?）。委曲求全。弯曲的地方：河曲。偏僻的地方：乡曲。姓。酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。直曲qǔ能唱的文词，一种艺术形式：曲艺。曲话。歌的乐调：曲调（di刼）。曲谱。异曲同工。曲高和（h?）寡。直笔画数：6；部首：曰；笔顺编号：251221

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