不胜枚举的反义词有：寥寥无几,硕果仅存,空谷足音,聊胜于无,罄竹难书,寥寥可数,吉光片羽,寥若晨星,屈指可数
不胜枚举的基本解释：bù shèng méi jǔ胜：尽；枚：个。不能一个个地列举出来。形容数量很多。