《油炸烩》的解释

yóu zhà/zhá huì
1.即油炸果。解释

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油yóu动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。被油弄脏：衣服油了一大片。狡猾：油滑。笔画数：8；部首：氵；笔顺编号：44125121
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炸zhà突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。用炸药或炸弹爆破：轰炸。发怒：他一听就炸了。炸zhá把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。笔画数：9；部首：火；笔顺编号：433431211
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烩（燴）huì烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。笔画数：10；部首：火；笔顺编号：4334341154

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