《辣酱》的解释
拼音：
là jiàng
là jiàng
用辣椒、大豆等制成的酱。 解释
用辣椒、大豆等制成的酱。 解释
- 纯以辣椒制成之调味品。如：「炒回锅肉用辣酱才够味。」也称为「辣椒酱」。
- 混合辣椒、黄豆等各种材料制成之调味品。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
《辣酱》包含的汉字
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1 像姜、蒜等的剌激性味道：～椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛～。～乎乎。酸甜苦～。2 辣味刺激：～眼睛。3 凶狠，刻毒：毒～。泼～。手段～。
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酱（醬）jiàng用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。笔画数：13；部首：酉；笔顺编号：4123541253511
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