《煎炙》的解释
jiān zhì
1.烹调方法。煮和炙。 解释
1.烹调方法。煮和炙。 解释
《煎炙》包含的汉字
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煎jiān熬：煎药。煎熬。烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。笔画数：13；部首：灬；笔顺编号：4312511224444
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炙zhì烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。笔画数：8；部首：火；笔顺编号：35444334
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