鲊的解释
鲊
（鮓）
zhǎ
一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
鲊
（鮓）
zhà
海蜇，水母的一种。
笔画数：13；
部首：鱼；
笔顺编号：3525121131211
简介
（鮓）
zhǎ
一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
鲊
（鮓）
zhà
海蜇，水母的一种。
笔画数：13；
部首：鱼；
笔顺编号：3525121131211
简介
- 用盐、椒等腌制成的鱼类食品。《晋书．卷九六．列女传．陶侃母湛氏传》：「侃少为寻阳县吏，尝监鱼梁，以一坩鲊遗母。」唐．王维〈赠吴官〉诗：「江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许？」
- 泛指腌制品。宋．范成大《桂海虞衡志．志禽》：「民或以鹦鹉为鲊，又以孔雀为腊，皆以其易得故也。」
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