酱的组词

蒟酱 jǔ jiàng①见〖蒌叶〗。②用蒌叶果实做的酱,有辣味,供食用。
酱园 jiàng yuán制造并出售酱、酱油、酱菜等的作坊、商店。
酱坊 jiàng fāng/fáng酱园。
酱缸 jiàng gāng制造和储存酱、酱油、酱菜所用的缸。
麻酱 má jiàng1.芝麻酱。 2.麻将牌。
果酱 guǒ jiàng用水果加糖、果胶制成的糊状食品。也叫果子酱。
枸酱 jǔ/gǒu jiàng1.即蒟酱。
炸酱 zhà/zhá jiàng1.比喻侵吞;硬扣下。
盖酱 gài/gě/hé jiàng1.犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。
竘酱 qǔ/kǒu jiàng1.即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。
脯酱 fǔ/pú jiàng1.肉酱。
蚌酱 bàng jiàng1.蚌肉做成的酱。
豆酱 dòu jiàng又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料,经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后,用纯粹米曲霉接种,制曲时间为1-2天,再用蒸汽保温发酵15-20天即成。
败酱 bài jiàng1.多年生草本植物。茎直立,高达1.5米,秋季开花,花黄色。花和根揉而嗅之,有败酱气,故名。根茎入药,有消炎﹑利尿等作用,又可以提制芳香油。
酱匠 jiàng jiàng1.制酱的工匠。
酱清 jiàng qīng1.古代调味品。约相当于今之酱油。
酱瓿 jiàng bù1.《汉书.扬雄传下》:"时有好事者载酒肴从游学,而巨鹿侯芭常从雄居,受其《太玄》﹑《法言》焉。刘歆亦尝观之,谓雄曰:'空自苦!今学者有禄利,然尚不能明《易》,又如《玄》何?吾恐后人用覆酱瓿也。'""酱瓿"原指盛酱的器物,后用为"覆酱瓿"之省,喻著作的价值不为人所认识,只能用来盖酱瓿而已。
酱豆 jiàng dòu1.盛酱的食器。 2.指用酱或酱油腌卤的豆子。
酱赤 jiàng chì1.赭红色。
酱酻 jiàng fú1.作酱的谷皮。
酱齐 jiàng qí1.指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐,通"韲"。
醢酱 hǎi jiàng1.肉酱。
黄酱 huáng jiàng黄豆、面粉等发酵后制成的酱,呈红黄色。
鲎酱 hòu jiàng1.鲎肉﹑卵制成的酱。
鱼子酱 yú zǐ jiàng1. 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。
老酱棚 lǎo jiàng péng1."老相公"的谐音。
豆瓣酱 dòu bàn jiàng1.大豆发酵后制成的酱,可作调味品。
豆酱清 dòu jiàng qīng1.指酱油一类的调味品。
鲊片酱 zhǎ/zhà piàn/piān jiàng1.见"鲊酱"。
豆瓣儿酱 dòu bàn ér/er jiàng大豆或蚕豆发酵后制成的酱,里面有豆瓣儿。

酱的解释


(醬)
jiàng
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

笔画数:13;
部首:酉;
笔顺编号:4123541253511


酱字开头的组词

酱字在中间的组词

酱的组词(酱字在中间)有: 油盐酱醋 盐酱口 老酱棚 覆酱烧薪 覆酱瓿 豆酱清

酱字结尾的组词

酱字二字组词

酱字三字组词

酱字四字组词

酱的组词(四字词语)有: 加油添酱 油盐酱醋 覆酱烧薪 豆瓣儿酱